食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（四月十四日）宣布，因应美国当局通报指美国威斯康辛州Jefferson County爆发高致病性H5N2禽流感，中心即时禁止该郡的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港去年从美国进口约二十六万七千公吨冰鲜及冷藏禽肉及约五亿三千万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络美国当局，并会继续密切留意世界动物?生组织发出关于该国爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
完
２０１５年４月１４日（星期二）
日期：2015-04-15
阳泉市集中整治外卖食品安全和卫生不达标问题典型案例（第一期）
集中整治外卖食品安全和卫生不达标问题工作开展以来，阳泉市市场监管系统深度聚焦网络餐饮服务第三方平台提供者和入网食品经营者在主体责任落实、制度建立执行、食材溯源把关、从业人员资质管控、后厨卫生达标等方面存在的短板弱项，全面深入排查食品安全风险隐患，深挖问题线索，查办了一批违法违规典型案件，现予以公布。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-17974
宣城市郎溪县姚村市场监管所开展桶装水生产企业专项检查 严把饮水安全关
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2025-08-16477
摩洛哥发生一起蓝舌病疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月13日，摩洛哥农业与海洋渔业部向WOAH报告称，摩洛哥发生一起蓝舌病疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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近日，西北农林科技大学动物医学院兽医公共卫生与畜禽产品安全团队在小反刍兽疫病毒（PPRV）致病机制研究取得新进展。相关研究成果在《Journal of Virology》在线发表。该研究揭示了小反刍兽疫病毒（PPRV）通过Lon蛋白酶-1 （LONP1）调控铁死亡的关键机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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烟台市市县两级食品安全风险监测报告同时获评省级优秀
近日，山东省卫生健康委员会通报全省优秀市、县级食品安全风险监测分析报告评选结果，烟台市市级报告与牟平区县级报告双双获评“优秀”，实现市县两级“双优”目标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-151026
摩尔多瓦制订动物源性食品的卫生要求草案
2025年8月11日，摩尔多瓦政府发布第853/2004号文件，制订动物源性食品适用的特定卫生要求草案，意见反馈期截至2025年8月22日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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保加利亚新发一起蓝舌病疫情
据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月11日，保加利亚农业与食品部向WOAH报告称，保加利亚发生一起蓝舌病疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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香港食安中心：英国德文郡东德文区禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月十三日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国德文郡东德文区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14581
