日本厚生劳动省制定了生猪肝加热温度相关报告书草案。规定生猪肝统一的加热标准：中心温度75摄氏度，蒸煮1分钟以上。
由于生猪肝和生猪肉存在被寄生虫或E型肝炎病毒污染的风险，2014年6月厚生劳动省勒令禁止食用生猪肝。日本食品安全委员会称“禁止是妥当的措施”，但“很难制定统一的加热条件”。
对此，厚生劳动省制定了生猪肝的加热温度相关报告书草案，对一般消费者呼吁“中心温度75摄氏度，加热1分钟以上”；对饮食店要求“中心温度63摄氏度，加热30分以上或具有同等以上杀菌效果的方法进行加热杀菌”。
5月27日的专家委员会上最终确认之后，将修改食品卫生法相关规格基准。
原文链接：http://gyao.yahoo.co.jp/news/player/20150526-00000234-fnn-soci/
日期：2015-05-27
安康市市场监管局召开全市校园食品安全工作暨培训会议
为提高全市校园食品安全工作水平，精细化实施学校食堂“十统一六到位”管理模式，确保广大师生“舌尖上的安全”，5月23日，安康市食品药品安全委员会办公室、安康市市场监管局、安康市教体局联合召开全市校园食品安全工作暨培训会议。市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长李晔出席会议并讲话。市教体局党委委员、副局长陈世理主持会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27928
市场监管总局 人力资源社会保障部 住房城乡建设部 税务总局关于推动高效办成企业迁移登记“一件事”的指导意见
为深入贯彻党中央、国务院关于优化政务服务、推动“高效办成一件事”的决策部署，落实《国务院办公厅关于印发〈“高效办成一件事”2024年度新一批重点事项清单〉的通知》，在试点基础上推进企业迁移登记“一件事”高效办理，进一步提升企业迁移便利度，加快建设全国统一大市场，市场监管总局、人力资源社会保障部、住房城乡建设部、税务总局等部门提出如下指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26564
甘肃省市场监督管理局公布食品安全执法典型案例（第一批）
2024年，甘肃省各级市场监管部门持续加大食品安全执法力度，严厉查处食品安全违法行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。为有效激发执法人员查办案件的积极性，进一步提升全省市场监管系统食品安全执法办案能力，统一执法尺度，提升执法公信力，维护良好的市场环境。省局现公布第一批食品安全执法典型案例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-21705
江西省市场监管局关于公开征集重点领域食品安全违法线索的公告
根据市场监管总局统一部署，江西省市场监管部门在全省范围内开展重点领域食品安全专项整治工作，打击食品生产经营违法行为，着力解决人民群众反映强烈的问题。现面向社会征集有关违法线索。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-21327
宿迁市市场监督管理局关于征集肉制品、食用植物油、食品小作坊违法违规线索的通告
为进一步加强肉制品、食用植物油质量安全监管，提升小作坊食品安全水平，切实维护人民群众身体健康和市场秩序，营造安全放心的消费环境，根据国家局和省局统一部署，市市场监督管理局组织开展制售假劣肉制品、食用植物油突出问题和食品小作坊规范提升专项整治。现面向社会公开征集有关肉制品、食用植物油和食品小作坊违法违规线索。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-21984
改期通知 | 2025功能食品研发理论与实操高级培训班-6月9日与您相约南京
原定于2025年6月11-13日举办的功能食品研发理论与实操高级研修班，因中国药科大学需配合英语四六级考试安排，考试期间教室将被统一征用，无法按原计划提供培训场地。经慎重研究，现将研修班时间调整为2025年6月9-11日，培训地点不变。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-20332
汉中市部署开展制售假劣肉制品专项整治行动
按照国家市场监管总局、省市场监管局开展整治制售假劣肉制品专项行动的统一部署，汉中市市场监管局即日起至2025年12月底，在全市范围开展整治制售假劣肉制品专项行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-15506
赤峰市食品安全典型案例
为深入贯彻《法治政府建设实施纲要（2021—2025年）》，落实《市场监管总局关于食品安全行政执法案例指导工作的规定》，进一步统一执法尺度，提升执法公信力，深入落实食品安全“雷霆行动”有关工作部署，赤峰市市场监管局决定公布一批食品安全典型案例，通过以案释法、以案普法，充分发挥典型案例对执法工作的指导作用，进一步提升食品安全违法行为震慑力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-11579
梧州市市场监管局召开规范六堡茶生产经营告诫会
为贯彻落实市委、市政府关于推动六堡茶产业高质量发展的决策部署，5月7日，梧州市市场监管局召开规范六堡茶生产经营告诫会。会议通过政策宣贯、提醒告诫、表态发言等方式，动员全市六堡茶生产经营企业认清形势、统一思想，助推梧州六堡茶产业提质升级。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-08735
河北开展生鲜肉品突击“夜查”行动
五一假期来临，为保障百姓舌尖上的安全，河北省市场监督管理局于4月30日凌晨，在全省统一开展生鲜肉品突击“夜查”行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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