路透社12月24日消息。贸易商和分析人员表示，世界小麦重要出口国俄罗斯对土耳其谷物贸易在短暂中断后已经恢复。土耳其击落俄罗斯战机后几周，双方贸易商没有签署新合同，担心莫斯科会停止对土耳其出口或安卡拉会停止进口谷物。但双方没有采取此类措施，商务往来已恢复正常。谷物出口监管机构俄罗斯动植物防疫检疫局（Rosselkhoznadzor）周四没有做出评论，但本月早些时候曾表示，对土耳其的出口业务将正常开展。俄罗斯谷物联合会会长表示，土耳其继续进口俄罗斯小麦的原因是，法国小麦价格较高，而乌克兰小麦质量不能满足要求。土耳其加工面粉所需小麦主要来自俄罗斯，上年度进口量达410万吨，本年度（7月1日至6月30日）7-11月进口量170万吨（仅次于埃及）。
日期：2015-12-28
西北农林科技大学农学院毛虎德研究员团队在小麦干旱胁迫应答方面取得重要进展
近日，西北农林科技大学农学院毛虎德教授团队在国际期刊《NEW PHYTOLOGIST》发表题为“TaDTGIP1-TaDTG6-BDel574-TaPIF1 module regulates drought stress response in wheat”的研究论文。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-15350
西北农林科技大学水建学院何建强教授团队在气候变化下冬小麦产量差研究中取得新进展
近日，水建学院何建强教授团队在Nature旗下期刊《Communications Earth & Environment》发表研究论文。水建学院博士研究生弓开元为论文第一作者，水建学院何建强教授和中国农业科学院作物科学研究所周文彬研究员为共同通讯作者。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-15224
西北农林科技大学资环学院王朝辉教授团队在如何提升小麦籽粒锌含量研究中取得新进展
锌是人体必需的微量元素，缺锌会引发生长发育迟缓、免疫力低下等系列问题。相关统计显示，我国51%、世界50%的土壤缺锌，谷物缺锌影响全球17%人口的健康。科学施用锌肥是解决作物缺锌，提升小麦籽粒锌含量，改善人体锌营养健康的有效措施。但从全球尺度揭示土壤、管理和品种等因素对小麦籽粒锌营养的影响，优化小麦施锌强化策略一直是个难题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-15884
西北农林科技大学资环学院王朝辉教授团队与中国农业大学崔振岭教授合作在小麦生产管理水平评价标准方面取得新进展
针对作物生产管理水平定量评价难、改进措施针对性不强的问题，以小麦为研究对象，通过多年多点田间试验、大规模农户调研和文献数据分析，创新性地构建了以氮吸收和氮盈余为核心的氮管理标准，用于评价小麦生产管理水平。大规模农户调查显示，我国仅有20%的小麦收获面积满足氮管理标准，现状亟需改善。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14454
西北农林科技大学生命学院刘杰教授课题组揭示条锈菌劫持寄主糖转运蛋白竞争营养的分子机制
近日，西北农林科技大学植物免疫研究团队康振生院士/刘杰教授课题组在Science Advances杂志发表了研究论文，首次揭示了小麦条锈菌劫持寄主糖转运蛋白竞争营养的分子机制，进一步拓宽了对病菌操控寄主糖转运蛋白促进碳源获取的理论认知。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14954
西北农林科技大学植保学院江聪教授课题组在小麦赤霉菌受体识别研究上取得新进展
近日，西北农林科技大学植保学院作物病原真菌功能基因组学研究团队江聪教授课题组在Nature Communications上在线发表了研究论文。报道了膜受体Gip1通过不同信号通路时空调控子囊壳有序发育的机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14720
西北农林科技大学康振生院士团队/韩德俊教授课题组与多家单位合作在小麦抗条锈病基因挖掘与利用方面取得新进展
近日，西北农林科技大学植物免疫团队康振生院士/韩德俊教授领衔的小麦抗病遗传与分子育种课题组联合崖州湾国家实验室/中国科学院遗传与发育生物学研究所在国际著名期刊Nature Genetics杂志以长文形式发表研究论文，从全球尺度构建小麦条锈病“综合抗源”核心资源库，全面解析了普通小麦条锈病抗性遗传基础，并绘制首张小麦全基因组抗条锈病基因全景图，为抗病基因合理利用与设计育种提供了理论支撑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-14237
俄罗斯农业部将小麦和玉米出口关税降至零水平
外媒8月11日消息：俄罗斯农业部发布通告，将未来一周的小麦出口关税（卢布计价）再次降至零水平。玉米关税也调低至零水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-13490
英国修订二氯异噁草酮在大麦和小麦中的最大残留限量
近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2025/015号公告，拟修订二氯异噁草酮（bixlozone）在大麦和小麦中的最大残留限量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-12551
全球小麦市场：供应庞大导致下行压力持续，静待供需报告
外媒8月10日消息：截至2025年8月8日当周，全球小麦价格麦市场延续了此前的弱势，芝加哥和堪萨斯城小麦期货均连续第三周下跌。尽管周中有短暂反弹，但是缺乏持续上涨的动力，市场继续消化北半球收获季带来的持续供应压力。在美国农业部即将发布供需月报之前，市场参与者普遍采取观望态度。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-11756