三月份美国鲑鱼出口额下滑11%

5月26日，2025（第十届）生物基大会暨展览在上海盛大开幕。本届大会由中国科学院院士、东华大学朱美芳教授、中国工程院院士、西安交通大学张立群校长、中国科学院院士、西湖大学孙立成教授、加拿大工程院院士、多伦多大学颜宁教授担任本届大会共同主席；中国科学院宁波材料技术与工程研究所朱锦研究员担任大会执行主席。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月19日，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心盛大开幕，展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同举办，中国、法国、西班牙、波兰、意大利、巴西、阿根廷、乌拉圭、匈牙利、比利时、丹麦、土耳其、澳大利亚、韩国、英国、日本、马来西亚、斯里兰卡、俄罗斯、格鲁吉亚、印尼、加拿大等75个国家和地区的5000余家展商，携35万新奇特产品亮相。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

5月19日，作为SIAL世界三大食品展之一的2025 SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心盛大开幕，本届展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同举办。展会规模达20万㎡，吸引来自中国、法国、西班牙、波兰、意大利、巴西、阿根廷、乌拉圭、匈牙利、比利时、丹麦、土耳其、澳大利亚、韩国、英国、日本、马来西亚、斯里兰卡、俄罗斯、格鲁吉亚、印尼、加拿大等75个国家和地区的5000余家展商，携35万新奇特食品饮料亮相。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年第19周（5月5日至11日），北美波士顿龙虾市场持续承压。随着新季龙虾大量上市，加拿大与美国两国供应快速增长，而主要出口市场——中国的需求却明显下降，造成活龙虾和冷冻虾尾价格持续下滑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十三日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大马尼托巴省Rural Municipality of Wallace爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在中美贸易紧张局势持续升级的背景下，美国华盛顿州的象拔蚌（Geoduck）产业正面临前所未有的困境。这种被誉为“海中人参”的高端海产，因其独特的口感和象征意义，深受中国消费者喜爱。然而，随着美国对中国商品加征145%关税，中国迅速反制，对美国产品征收高达125%的关税，象拔蚌出口业务几乎陷入停滞。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年一季度，中国橘子罐头出口总量7.01万吨，总金额8515万美元，平均单价1214美元/吨。与上年同期相比，数量增加8%，金额提高11%，均价上升3%。2025年一季度，中国橘子罐头出口的50个国家及地区中，出口金额前八位的国家是：美国、日本、德国、加拿大、印度尼西亚、英国、泰国和荷兰。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月7日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款南瓜籽，因为产品可能受沙门氏菌污染。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

外媒5月7日消息：根据CoBank最新分析，墨西哥有望在2025年超越加拿大，成为美国农产品出口的第一大市场。2024年，美国对墨西哥的食品与农业出口额达到314亿美元，逼近对加拿大的324亿美元出口额，显示出强劲的增长趋势。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月4日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款芝麻酱，因为产品可能受沙门氏菌污染。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）