香港：醋样本含防腐剂对羟基苯甲酸乙酯

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月十四日）公布，一个瓶装醋样本被检出不准用于醋的防腐剂对羟基苯甲酸乙酯。中心正跟进事件。
 
　　产品资料如下︰
 
　　产品名称︰山西老陈醋
 
　　品牌：金梅
 
　　原产地︰中国
 
　　生产商︰江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司
 
　　净重︰每瓶五百毫升
 
　　此日期前最佳︰二○一八年五月十八日
 
　　发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从九龙城一持有普通食肆牌照的食肆抽取上述醋样本作检测。结果显示，样本含百万分之一百八十七的对羟基苯甲酸乙酯。
 
　　根据《食物内防腐剂规例》（第132章附属法例），对羟基苯甲酸乙酯不准用于醋，违例者最高可判罚款五万元及监禁六个月。
 
　　中心已知会涉事商户上述违规事项。根据有关食肆提供的资料，该瓶装醋在九龙城街市一档户购入，只供店内顾客作调味品使用。该食肆已自愿将该瓶醋剩余的部分交予中心销毁。中心正追查有关产品的来源。
 
　　对羟基苯甲酸乙酯属低毒性，就样本检出的含量而言，不会对健康造成不良影响。
 
　　中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。
 
　　完
 
　　2016年10月14日（星期五）



日期：2016-10-17