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欧盟食品掺假形势不容乐观 葡萄酒水产品首当其冲

2016-11-02 09:169250
    10月27日专业媒体消息:由联合研究中心(JRC)发布的本月报告显示,欧盟食品掺假形势不容乐观,葡萄酒和水产品首当其中。在对156个疑似掺假项目调查过程中,发现21%的产品存在“不正常”现象,特别是“麦路嘉”(Manuka)蜂蜜、羊肉和橄榄油中存在大量问题。此外,欧洲刑警及国际刑警调查也发现,调味品掺假占比非常高,占问题产品的66%之多;水果蔬菜掺假情况紧随其后,占问题产品的15%;橄榄油中非法添加硫化铜(Copper sulphate)提高橄榄油色泽和口感也是一个新发现。非法生产葡萄酒及非法贸易情况不容忽视。 



日期:2016-11-02
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