1月17日，深圳检验检疫局从盐田口岸进口的一批日本“神户冰重奏甜葡萄酒”中检出铜含量超标，检测结果为7.4mg/L，是我国国家标准GB15037-2006《葡萄酒》铜限量要求1.0mg/L的7.4倍。经查，此次超标的甜葡萄酒属于首次进口，重66升，该局将对该批不合格的进口葡萄酒全部做销毁处理。
铜属于葡萄酒品质监控的关键指标，铜含量超标除了可能涉及葡萄种植中不合理使用农药的问题，还可能与葡萄酒生产工艺控制不规范有关。据了解，铁、铜等重金属超标已成为深圳口岸进口葡萄酒不合格的主要原因。临近春节，深圳检验检疫局将继续做好各类食品、酒类的监督检查工作，给市民创造安全、祥和的节日消费环境。
日期：2017-01-24
山东省农业科学院葡萄院6项团体标准通过审查
12月6日，山东园艺学会团体标准审查会议在葡萄院召开，由葡萄院果酒加工与营养安全团队和葡萄高效栽培团队牵头起草的《苹果白兰地》《阳光玫瑰甜葡萄酒》《阳光玫瑰蒸馏酒》《蒸馏酒中甲醇和5种高级醇的测定》《鲜切葡萄生产操作技术规程》和《葡萄冷库贮藏保鲜技术规程》6项团体标准通过审查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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