根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,近期,我局组织抽检乳制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、糕点、肉制品等5类食品283批次样品,全部合格(抽检信息详见附件)。具体情况公告如下:
一、总体情况:乳制品53批次,全部合格;食用油、油脂及其制品23批次,全部合格;粮食加工品64批次,全部合格;糕点102批次,全部合格;肉制品41批次,全部合格。
二、公众如发现食品安全违法行为,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此公告。
附件:1.乳制品监督抽检产品合格信息
2.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
3.粮食加工品监督抽检产品合格信息
4.糕点监督抽检产品合格信息
5.肉制品监督抽检产品合格信息
北京市食品药品监督管理局
2017年2月13日
附件1
乳制品监督抽检产品合格信息
本次抽检的乳制品主要包括发酵乳、巴氏杀菌乳等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局》(2011年第10号公告)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》(整顿办函〔2010〕50号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、兽药残留、真菌毒素、食品添加剂等8个指标,共抽检53批次产品合格。
抽检产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息(乳制品)
附件2
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括其他食用植物油(半精炼、全精炼)、芝麻油、食用动物油脂等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《大豆油》(GB 1535-2003)、《芝麻油》(GB 8233-2008)、《食用猪油》(GB/T 8937-2006)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括质量指标、重金属、污染物、真菌毒素等30个指标,共抽检23批次产品合格。
抽检产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息(食用油、油脂及其制品)
附件3
粮食加工品监督抽检产品合格信息
本次抽检的粮食加工品主要包括大米、小麦粉等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、污染物、农药残留、真菌毒素、食品添加剂等27个指标,共抽检64批次产品合格。
抽检产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息(粮食加工品)
附件4
糕点监督抽检产品合格信息
本次抽检的糕点主要包括热加工糕点、冷加工糕点等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等13个指标,共抽检102批次产品合格。
抽检产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息(糕点)
附件5
肉制品监督抽检产品合格信息
本次抽检的肉制品主要包括酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1号)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、食品添加剂、兽药残留等8个指标,共抽检41批次产品合格。
抽检产品合格信息见附表。
附表:产品合格信息(肉制品)
食品抽检合格信息-20170213-乳制品
食品抽检合格信息-20170213-食用油、油脂及其制品
食品抽检合格信息-20170213-粮食加工品
食品抽检合格信息-20170213-糕点
食品抽检合格信息-20170213-肉制品
日期:2017-02-22
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