，紧紧围绕食品添加剂和配料行业科技创新、企业家创业、食品安全及食品添加剂的合理使用等当前行业和社会最关心的问题，第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2017）共开设了48场新产品新技术发布会，共发表论文50余篇。
从本届展会的新品发布的内容来看，利用食品添加剂的复配技术和制剂化产品为各类食品提供配套的应用技术服务和解决方案渐成主流；功能性食品配料的开发和应用适应了人们日益注重健康的潮流，益生菌、天然着色剂、婴幼儿配方乳粉配料、玛咖粉、膳食纤维、微生物营养源产品等在食品中的应用技术亦是新品发布会的亮点；而传统的食品添加剂品种如咸味香精、生物酶制剂、山梨醇、卡拉胶以及天然防腐剂等在食品中应用技术的研发也取得了新的进展，是此次新产品新技术发布会的又一重要内容。因此备受全行业企业的肯定和欢迎。
新产品新技术发布会具有领先科技研发成果，有很强的可操作性，为行业企业提供了有效的解决方案，为企业技术发展指点迷津，也为众多年轻创业者提供了难得的机会。
日期：2017-03-26
衡水市市场监管局开展端午节前食品隐患排查
端午节将至，为切实保障节日期间食品安全，衡水市市场监管局通过强化重点检查、加大抽检力度、加强宣传引导等举措，全力排查食品安全隐患，营造安全放心的节日消费环境。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31768
太原市市场监督管理局提醒：选购提拉米苏等冷加工糕点，牢记这四个要点
近期，有消费者反映购买的冷加工糕点等食品出现变质情况。太原市市场监督管理局、山西省焙烤食品行业协会对消费者反映问题进行风险隐患研判，提拉米苏、慕斯蛋糕、寿司等食品原料中有乳制品、生鸡蛋、鱼片、虾肉等易腐成分，其制作加工、售卖过程有严格的温度要求，属冷加工糕点或即食食品，脱离冷藏条件，极易滋生有害病菌。为此，提醒广大消费者在选购和食用相关食品时需关注以下四个方面。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31653
咸宁市市场监督管理局开展端午节过度包装和“天价”粽子治理行动
连日来，咸宁市市场监督管理局开展端午节过度包装和“天价”粽子治理行动，纠治商品过度包装、价格违法等行为，维护市场竞争秩序，保障消费者权益。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31604
太原市市场监督管理局召开烘焙行业食品小作坊风险研判会，筑牢食品安全防线
近期，外地冷加工糕点因食品安全问题引发社会关注。为防范全市食品安全风险，5月29日，太原市市场监督管理局联合山西省焙烤食品行业协会召开太原市烘焙行业食品小作坊风险分析研判会，系统梳理冷加工糕点生产经营环节隐患，并同步发布消费警示，多举措守护市民 “舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31508
关于加强粽子食品安全风险防控的工作提示
为切实保障“端午”食品安全，牡丹江市市场监督管理局现就加强粽子生产经营有关风险防控工作提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31602
徐州市市场监管局多方联动 共筑校园“健康饮食 + 反浪费”防线
为持续推进校园食品安全青年志愿者工作不断走实走细，日前，市市场监管局联合徐州医科大学共同举办2025年全民营养周主题活动。此次活动紧扣“合理膳食，拒绝浪费”主题，通过一系列丰富多彩的宣讲活动，在校园里掀起倡导“营养+节约”饮食新风尚的热潮。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-311002
2025“铁拳”在行动：四大食品安全违法乱象整治
025年上半年，全国各地市场监管部门相继发布“铁拳”行动方案，此次行动聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，重点打击包括食品安全在内的多领域违法行为。在食品安全领域，监管部门把目光聚焦于外卖平台、食品生产企业等关键环节，重拳出击，严厉打击“幽灵”外卖、虚假宣传及违法广告、非法添加有毒有害物质、食品掺假掺杂等违法行为。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31583
靖远县2025年中高考期间食品安全消费提示
2025年中高考即将来临，为有效预防食品安全事故发生，确保考生中高考期间的饮食安全，靖远县市场监督管理局特发布以下食品安全提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31374
梧州市市场监管局开展婴幼儿配方奶粉专项检查
“六一”国际儿童节即将来到，梧州市市场监管局聚焦婴幼儿“口粮”安全，开展婴幼儿配方奶粉专项检查，以“四个最严”标准规范市场秩序，为儿童健康成长保驾护航。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31434
食品资讯一周热闻（2025.05.25—05.31）
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.05.25—05.31）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31504