：据外电报道，未能严格执行HACCP规程拿破仑.德利（Napoleon Deli）公司的产品有可能感染危险的致病菌肉毒杆菌而被FDA警告。除了温度控制不严格外，FDA还认为拿破仑德利没有监测水的安全、食品接触的表面未能保持清洁、没有妥善储存和使用有毒化学品，同时，该公司需要保持更好的卫生控制记录。
此外，Quong Hop & Co. 被检出李斯特菌，该企业存在生产环境、操作人员、设备清洁不当等被FDA警告。
详情阅读：http://www.foodsafetynews.com/2010/09/tuna-hummus-makers-get-warnings-from-fda/
日期：2010-09-09
新规征求意见 | 餐饮连锁企业食品安全主体责任或再压实
2025年5月26日，市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称“《意见稿》”）公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年6月27日。《意见稿》将进一步压紧压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任，加强对餐饮服务连锁企业的监督管理。食品伙伴网梳理了《意见稿》主要内容，供行业参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28321
2025年食品安全国家标准宣贯会议笔记｜GB 13432篇
近日，为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作，国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”，食品伙伴网将培训中重点内容进行整理，本期针对《预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432）修订进展进行整理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27962
2025年5月中国出口韩国食品违反情况（更新至5月25日）
本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26597
首期“食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训”在沪圆满收官
2025年5月22日-23日，由食品伙伴网主办的首期“食品企业二方审核/客户验厂能力进阶培训”在上海成功举办。来自全国多地的近30位食品行业精英汇聚一堂，通过两天沉浸式学习，系统提升二方审核与验厂实战能力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-24268
SEPA感官描述性分析实操培训班（杭州站）圆满结束
2025年5月22-23日，由食品伙伴网主办的“SEPA感官描述性分析实操培训·高级班”在杭圆满结束！来自金光食品、四川寇大香食品、合生元等企事业单位的学员共赴感官之约，为提升专业技能蓄势待发。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-24589
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记｜食品标识监督管理办法篇
2025年5月12日-14日，国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”，食品伙伴网将培训中标签相关的重点内容进行整理，本期针对《食品标识监督管理办法》的部分内容进行整理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-24825
食品资讯一周热闻（2025.05.18—05.24）
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.05.18—05.24）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-24993
SEPA感官描述性分析实操培训班（高级班·第六期）在杭开班
2025年5月22日，由食品伙伴网主办的“SEPA感官描述性分析实操培训班”于浙江杭州正式开班。贵州茅台、李锦记、上海康识等众多企事业单位的学员纷至沓来，共赴这场感官知识的充电之旅，一同探索感官分析领域的奥秘，为提升专业技能蓄势待发。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23292
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记｜GB 28050篇
近日，为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作，国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”，食品伙伴网将培训中重点内容进行整理，本期针对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）的内容进行整理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-23330
