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加拿大学者建议谨慎食用蛋黄

2010-11-04 11:283740
   据加拿大《环球邮报》报道,近日,加拿大研究者发现,鸡蛋中的蛋黄比KFC的Double Down三明治对心脏造成的危害更大。

    据了解,每个鸡蛋的蛋黄中含有215毫克至275毫克的胆固醇,而由大豆、乳酪以及两片鸡肉组成的KFC Double Down三明治中的胆固醇含量为150毫克。

    对此,研究者建议,可能会患心血管疾病的人群每天应食用不超过200毫克的胆固醇,民众必须谨记,胆固醇只是营养元素中的一种,研究者只是想指出蛋黄可能会导致消费者胆固醇过高,民众应该谨慎考虑每天应食用多少蛋黄。




日期:2010-11-04
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