据悉，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）渔业部门已经正式推出了一种基于网络的筛选工具，可以在鱼片进入海鲜货架之前标记出可能贴错标签的鱼片。
由美国国家海产品检验实验室（NSIL）开发的“物种替代和蛋白质模式匹配工具”可以帮助海产品行业解决鱼类替代和欺诈问题。
据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）称，从渔民到零售市场或餐馆，鱼片链上的众多链接中，任何一个环节都可能被错误地贴上标签。贴错误标签的原因也很多——从一个简单的错误到旨在以更高价格销售更便宜产品的故意欺诈。
联邦机构强调，对于消费者来说，标签错误的鱼片会阻碍消费者的选择，并可能带来食品安全风险。这种做法还侵蚀了消费者对海鲜的信心，削弱了美国渔业的经济活力。美国渔业严格按照10项可持续发展的国家标准进行管理。
日期：2019-03-20
沃柑、红薯……山西这3批次不合格食品上黑榜
近日，山西省市场监督管理局发布2025年第8期食品安全监督抽检情况的通告，组织抽检餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、乳制品、方便食品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、饼干、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大类，共203批次，检出不合格食品3批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-01385
《深州蜜桃主要病虫害绿色防控技术规程》地方标准顺利通过审定
近日，由深州市市场监督管理局提出、深州市农业农村局等单位起草的《深州蜜桃主要病虫害绿色防控技术规程》（送审稿）在衡水市市场监督管理局组织的标准审定会上顺利通过审定，标准审定会邀请河北省农林科学院植物保护研究所、河北省标准化研究院等单位的5名专家组成的评审组，对《深州蜜桃主要病虫害绿色防控技术规程》市级地方标准进行专项评审，市局标准化工作相关人员出席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-01733
太原市市场监督管理局提醒：选购提拉米苏等冷加工糕点，牢记这四个要点
近期，有消费者反映购买的冷加工糕点等食品出现变质情况。太原市市场监督管理局、山西省焙烤食品行业协会对消费者反映问题进行风险隐患研判，提拉米苏、慕斯蛋糕、寿司等食品原料中有乳制品、生鸡蛋、鱼片、虾肉等易腐成分，其制作加工、售卖过程有严格的温度要求，属冷加工糕点或即食食品，脱离冷藏条件，极易滋生有害病菌。为此，提醒广大消费者在选购和食用相关食品时需关注以下四个方面。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31671
咸宁市市场监督管理局开展端午节过度包装和“天价”粽子治理行动
连日来，咸宁市市场监督管理局开展端午节过度包装和“天价”粽子治理行动，纠治商品过度包装、价格违法等行为，维护市场竞争秩序，保障消费者权益。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31620
太原市市场监督管理局召开烘焙行业食品小作坊风险研判会，筑牢食品安全防线
近期，外地冷加工糕点因食品安全问题引发社会关注。为防范全市食品安全风险，5月29日，太原市市场监督管理局联合山西省焙烤食品行业协会召开太原市烘焙行业食品小作坊风险分析研判会，系统梳理冷加工糕点生产经营环节隐患，并同步发布消费警示，多举措守护市民 “舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31520
关于加强粽子食品安全风险防控的工作提示
为切实保障“端午”食品安全，牡丹江市市场监督管理局现就加强粽子生产经营有关风险防控工作提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31616
黄淮海大面积单产提升推进会在山东召开
“芒种”将至，夏播陆续展开。5月28日，农业农村部种植业管理司在山东省德州市齐河县召开黄淮海大面积单产提升推进会，总结黄淮海小麦大面积单产提升经验做法，部署安排玉米大豆水稻等夏播作物单产提升和“三夏”生产重点工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31835
靖远县2025年中高考期间食品安全消费提示
2025年中高考即将来临，为有效预防食品安全事故发生，确保考生中高考期间的饮食安全，靖远县市场监督管理局特发布以下食品安全提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-31386
鹤壁市产品质量检验检测中心开展粽子食品安全专项监督抽检
端午节临近，粽子作为端午节传统美食迎来销售旺季。为切实保障广大消费者节日期间的食品安全，根据鹤壁市市场监督管理局安排部署，市产品质量检验检测中心近日组织开展了粽子专项监督抽检，让群众吃上“放心粽”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30312
蚌埠市开展饮用水专项整治约谈 强化质量安全监管
为进一步加强桶装饮用水质量安全监管，压实企业主体责任，近日，蚌埠市市场监管局组织召开全市桶装饮用水生产企业专项整治约谈会，全市40余家桶装饮用水生产企业负责人及食品安全管理人员参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30426