国家食品药品监督管理局
公 告
2011年 第98号
餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围的公告（第一批）
为规范餐饮服务食品安全监督执法中快速检测方法的使用，确保快速检测工作的科学与公正，根据《关于印发餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法的通知》（国食药监食〔2011〕294号）规定，经研究，现将第一批餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围公告如下：
一、有机磷农药残留的快速检测
二、煎炸或烹饪用油中极性组分的快速检测
三、食品中亚硝酸盐的快速检测
四、火锅底料中罂粟壳的快速检测
五、水产品中孔雀石绿的快速检测
六、食品中副溶血性弧菌的快速检测
七、表面洁净度的快速检测
餐饮服务食品安全快速检测方法认定的受理单位为中国食品药品检定研究院，受理要求详见该院公布的《餐饮服务食品安全快速检测方法认定申报指南》，相关内容请登录www.nifdc.org.cn查询。第一批餐饮服务食品安全快速检测方法认定申报时限截至2012年2月28日。
受理单位详细联系方式如下：
单 位：中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所
地 址：北京市东城区天坛西里2号
邮 编：100050
联系人：林兰
电 话：010-67095883
传 真：010-67095898
国家食品药品监督管理局
二○一一年十二月十九日
日期：2011-12-21
重庆市市场监督管理局关于6132批次食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2025〕16号）
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、鲜蛋、饮料等29类食品6132批次样品。抽样检验项目合格样品6120批次，不合格样品12批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21613
辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告（2025年第1期）
按照食品安全抽检计划部署安排，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检920批次，涉及粮食加工品、肉制品、水果制品、蜂产品、食糖、糕点、餐饮食品、食用农产品等8大类，其中合格909批次，发现不合格11批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，即判定为不合格食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21415
江苏省市场监督管理局关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第13号）
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、乳制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、蔬菜制品、糕点、饮料、水果制品、食用油、油脂及其制品、保健食品、饼干、调味品、薯类和膨化食品、方便食品、食糖、豆制品、蜂产品、糖果制品和酒类等21大类食品1653批次样品，检出其中蔬菜制品、食糖、餐饮食品、食用农产品、糕点及调味品等6大类食品25批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21818
福建省市场监督管理局2025年第28期食品安全监督抽检信息通告
本期通告的监督抽检信息涉及27大类食品900批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格889批次，不合格11批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、农兽药残留问题、其他问题。……（世界食品网-www.shijies
2025-07-21900
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第24期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检乳制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、炒货食品及坚果制品、特殊医学用途配方食品、食用农产品、淀粉及淀粉制品共748批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格738批次，不合格10批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21693
2025 FOODMATE 实验室大会暨第五届食品理化与仪器分析技术交流会圆满落幕
2025年7月17-18日，备受瞩目的2025 FOODMATE实验室大会在山东·济南成功举办。本届大会实现历史性突破，首次将第十五届食品微生物检测与控制技术交流会、第五届食品理化与仪器分析技术交流会、第二届食品检测实验室管理交流会以及第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025）四大专业会议完美融合，打造了一场规模空前的行业盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21757
第二期食品标签新标法宣贯会-上海｜标签高频问题解析（一）
2025年3月《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》发布，为帮助食品生产经营企业更好地理解和运用相关标法，食品伙伴网于7月9-10日在上海组织开展了“第二期食品标签新标准新法规宣贯暨食品标签合规管理交流会”，食品伙伴网针对交流会上企业关注的GB 28050-2025相关高频问题进行了系统梳理，供参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-21388
