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河北省市场监管局调整河北省食品经营许可管理系统中特殊医学用途配方食品经营范围设定的通知
各市(含定州、辛集市)市场监督管理局、行政审批局,雄安新区综合执法局、公共服务局:  为切实落实《食品安全法实施条例》关

2020-04-031605

《重庆市食品生产加工小作坊登记管理办法(试行)》解读
一、什么是食品小作坊?食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产加工规模小,从事食品生产加工(不含现场制售)的生

2020-03-311535

粽子的生产加工——原辅材料篇
原辅材料和包装材料的采购1采购原辅材料应当建立进货查验记录制度,应当查验供货者的许可证和产品合格证明。不得采购或者使用不

2020-04-081501

SC知识-如何寻找高质量供应商?
新供应商的开发工作应有计划地进行,并应在预定的日期之前开发成功。新供应商开发的一般步骤按先后顺序如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-01-241477

SC必知-2024年食品行业监管政策概述
2024年,国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、商务部等监管部门发布了一系列食品行业监管政策,食品伙伴网汇总整理了2024年食品行业一些值得关注的监管政策如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-02-181431

你最熟悉的粽子,这些专业的术语和定义你知道吗?
1粽子以糯米和/或其他谷物等为主要原料,添加或不添加豆类、果仁、肉禽蛋及其制品、水 产品、果蔬及其制品等配料,辅以粽叶成型

2020-04-031412

SC知识-《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)》指引
为落实市场监管总局《关于牢固树立监管为民理念 推行服务型执法的指导意见》(国市监稽发〔2024〕99号)要求,金昌市市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》《优化营商环境条例》等法律法规、市场监管总局《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)》,制定本指引。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2025-02-271364

《月饼质量通则》(GB/T 19855-2023)国家标准问答
GB/T 19855-2023《月饼质量通则》国家标准于2024年4月1日正式实施。为开展好标准的宣贯工作,做好标准的实施,全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会收集汇总相关咨询问题,组织起草工作组编写了《月饼质量通则国家标准问答》,对咨询的问题进了行逐一解答,具体内容详见如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

2024-05-101363

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