乳铁蛋白、法国安迪亚 Prodiet乳铁蛋白

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【产品名称】法国安迪亚 Prodiet乳铁蛋白
【产品介绍】
       Prodiet乳铁蛋白是一种牛乳铁蛋白，经过低温干燥，含量到达95%以上，而且是缺铁型的蛋。它是从高品质鲜奶中提取的。       如果乳铁蛋白铁含量低，将更有效的吸收细菌中的铁从而起到阻止细菌生长的作用.如果乳铁蛋白铁饱和度低，将更有效的吸收细菌中的铁从而起到阻止细菌生长的作用.【物理性质】 1、形态：粉末2、颜色：橙红色3、滋味：中性滋味4、粒状：A级标准【化学性质】

	典型值	担保值	检测方法
总水分	1.0%	≤4.0%	标准
总蛋白	97.0%		标准
蛋白质（占干物质）	98.0%	≥94.5%	标准
总脂肪	0.5%		标准
总碳水化合物	0.5%		标准
总灰分	1.0%		标准
乳铁蛋白含量（%占总蛋白）	97.0%	≥95.0%	标准
铁饱和度	10.0%	≤15.0%	标准
总菌落数		＜1000cfu/g	标准

【产品】1、乳铁蛋白可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长2、乳铁蛋白可以破坏细菌细胞膜而具杀死细菌的效果3、乳铁蛋白可以提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等。 【产品应用】Prodiet乳铁蛋白完全可以应用在食品强化剂（药片、胶囊、软胶囊、口香糖等）和功能性食品（酒、乳制品、饮料等）。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，既可满足婴儿生长发育的需要，同时又对婴儿的健康起到保护作用。根据的国家标准GB14880将乳铁蛋白列为营养强化剂 。  
       法国安迪亚公司成立于1991年，是欧洲的乳制品原料生产加工企业，每年生产加工10万公吨用于巧克力、饼干、膳食、冰淇淋、酸奶、芝士等食品的乳品原料。该企业拥有两个专业实验室，为欧洲的六个工厂提供支持。它是功能性乳品原料的开发和营销方面的企业，也是食品行业大型集团的注册供应商。