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乳酸钾图1

乳酸钾

2021-05-25 04:499370询价
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乳酸钾


基本信息:
中文名称:乳酸钾溶液
化学名称:2-羟基丙酸钾
英文名称:2-Hydroxypropanoic Acid, Monopotassium Salt
分子式:CH3CHOHCOOK
结构式: 
        
分子量:128.17(按2001年原子量表)
性  能:乳酸钾溶液是一种透明、无色或基本无色、稍微粘稠的透明澄清液体;温和的咸味;无气味或稍带特殊气味;易溶于水,在溶液中的浓度范围约为50%~70%.
规  格:乳酸钾:60% ;70%;80%。或根据客户要求生产:50%~80%。
主要用途:产品具有,气味温和,纯度高等特点,广泛用于调味剂;乳化剂;稀湿剂;PH调节剂;增香剂; 增效剂;缓冲剂。
包  装:食品级聚乙烯塑料桶装;净重25KG/桶或250KG/桶 。
执行标准:参照标准 FCCV  和 JECFA。
技术指标:

项     目

指    标

鉴别试验

钾盐试验呈阳性、乳酸根试验呈阳性

色号

≤50 APHA

含量

≥60%  /   ≥70%   /    ≥80%

氯化物

≤0.05%

硫酸盐

≤0.005%

柠檬酸盐,草酸盐,磷酸盐,或酒石酸盐

合格

还原糖

合格

PH值

5.0~9.0

≤2mg/kg

0.1%

氰化物

0.5 mg/kg

甲醇,甲酯

≤0.025%

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