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食品级 螯合剂 柠檬酸钙图1

食品级 螯合剂 柠檬酸钙

2021-05-25 21:516560询价
价格:未填
品牌:东泰
产品规格:GB17203-1998、FCC-V、USP-31
供应:2000
发货:4天内
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化  学  名 柠檬酸三钙. 别名: 枸椽酸钙
分  子  式 Ca3(C6H5O7)2.4H2O
分  子  量 570.50
性        能 白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水,几乎不溶于乙醇,加热至100℃,逐渐失去结晶水,120℃完全失去水。
质量标准

(GB17203-1998、FCC-V、USP-31)

指 标 名 称

FCC-V

GB-17203-1998

USP-32

外观

白色粉末

白色结晶粉末

白色结晶粉末

含量,%

97.5-100.5

98.0-100.5

97.5 -100.5

砷≤%

-

0.0003

0.0003

氟≤%

0.003

0.003

0.003

酸不溶物≤%

0.2

0.2

0.2

铅 ≤%

0.0002

-

0.001

重金属≤%

-

0.002

0.002

干燥失重≤%

10.0-14.0

10.0-13.3

10.0-13.3

澄清度

-

通过试验

-

用        途 在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。
包        装 内衬聚乙烯塑料袋,外套纸塑复合袋包装,每袋净重25kg。
贮存及运输 本品密封贮存于阴凉通风干燥的库房中,防止受热受潮,与有毒物品分开存放,装卸时轻装轻放防止包装破损。
 
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