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乙酰化二淀粉磷酸酯图1

乙酰化二淀粉磷酸酯

2021-06-12 03:208390询价
价格:未填
品牌:百事达
产品规格:25KG
起订:10
供应:1000
发货:3天内
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产品名称


应用领域


产品性能


抗冻性


其它性能

乙酰化二淀粉磷酸酯

Best2系列产品

 


调味品、酸性饮料、蚝油、果酱、酱料等


糊液稠度高,稳定性高,粘着性低,糊液成乳白色,糊丝短,不会凝结成块



可抗热、抗酸


鲜湿面、果冻、肉制品、鱼糜制品、方便面、速冻水饺等


透明度好,赋予制品平滑白亮的外表,糊液弹性强,Q度高,蒸煮不易混汤



可抗热、抗酸


培根、果冻、肉制品、鱼糜制品等


糊液透明度好,凝胶性强糊液弹性强,Q度较高,口感好


较好


可抗热、抗酸

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