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进口高蛋白乳清粉图1

进口高蛋白乳清粉

2021-06-12 09:1211330询价
价格:未填
产品规格:25KG
起订:5
供应:30
发货:3天内
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产品说明:

乳清粉主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。

乳清粉的主要作用包括:高质量的蛋白质营养源;高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被广泛应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。

质量指标

水分 1.6%
乳脂 1.3%
蛋白质 12.2%
乳糖 79.5%
灰分 5.4%
细菌总数 2000个/克
大肠菌群 10/克
沙门氏菌 不存在/克
感官 正常

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