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高温型乳酸菌种,由嗜酸乳杆菌LA-5™,双歧杆菌BB-12™,嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种所组成的冷冻型酸奶菌种。本菌种中的益生菌菌株有长期安全食用的历史。应用领域:本菌种能用来生产具有高组织结构, 中等/温和风味以及弱后酸化的发酵奶产品。 ABY-PRO 适合用来生产以下类型的发酵奶产品:
• 搅拌型
• 凝固型
• 饮用型
存储条件:< -45 °C / < -49 °F
保质期:如果菌种储存在-45°C (-49°F)或以下,货架期至少为12个月。
应用领域:本菌种能用来生产具有高组织结构, 中等/温和风味以及弱后酸化的发酵奶产品。 ABY-PRO 适合用来生产以下类型的发酵奶产品:
• 搅拌型
• 凝固型
• 饮用型
存储条件:< -45 °C / < -49 °F
保质期:如果菌种储存在-45°C (-49°F)或以下,货架期至少为12个月。