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浓缩酱类产品生产线图1

浓缩酱类产品生产线

2021-06-13 11:175280询价
价格:未填
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 我公司工程师参与国内最早果汁无菌灌装整线的研发与设计,并在2001年参与国内首条大吨位番茄酱杀菌机及吨箱无菌灌装机。我们对无菌大袋冷灌装有着深刻的认识,对设备以及生产工艺了解非常透彻。

功能特点

一、包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。

二、产能:日处理原料(新鲜番茄、苹果、草莓、黑莓、胡萝卜等) 50吨~1500吨

三、最终产品浓度上限36-38 Brix(可根据客户产品指标进行调整)

四、产品主要特点:

1) 配置了多功能破碎机,可生产胡萝卜泥、番茄酱、苹果浆、草莓浆、桃浆等多种果蔬酱类产品。 

2) 利用低温浓缩工艺,物料在蒸发器内停留时间短,使产品营养成分损失小。

3) 蒸发器设有二次蒸汽加压回收系统,明显减少蒸汽耗量。

4) 蒸发器为三效四段式结构,可自动调整进料量,根据浓度调整出料。确保生产线连续运行。

5) 杀菌机的套管内部结构设计,不易结垢,改变了以前同类设备不易清洗的诟病。

6)灌装机有灌装头升降和工作台升降两种方式,降低了人力,并有各种安全保障,降低物料被污染的可能。

7)整线大部分都由PLC及工控机实现全程监控,并自动控制,只有几个重要岗位需要人员来监控,大大降低了人力,增加了可靠性,降低出现产品不合格的风险。

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