品牌:艾立姆
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脂肪酶LBK-S6000是一种通过液体发酵，提取工艺取得的一种食品级脂肪水解酶，它通过水解脂肪三酯，产生甘油二酯，单酯与脂肪酸。脂肪酶LBK-是、规模化生产，拥有国家发明的脂肪酶产品，取得食品添加剂生产许可证。性价比优势明显。
产品优势与特点
1.增大馒头体积，明显提高馒头表皮白度和亮度，使馒头内部组织结构更加细腻；
2．提高面条表面光亮，提高面条的咬劲；
3.能够改善面团的操作性和稳定性，增进乳化；
使用方法：
馒头1-5ppm (0.1-0.5g/100Kg面粉)，面包5-20ppm
具体用量可随面粉品质和加工工艺不同进行调节。使用时可以直接添加或与其它食品配料混合后一起添加。
包装与贮存：
可根据用户要求进行包装
小包装：铝箔袋包装，1000g/包
大包装：20kg/25kg每桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期为25℃以下18个月
