品牌:金丹
产品规格:80%
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产品描述
金丹食品级乳酸 80％ 产品是利用天然的玉米糖液发酵法生产，使用的菌种是从自然界分离得到非病原菌株，没有经过任何基因修饰，及天然的营养物质并采用纯物理方法进行纯化。产品符合GB2023-2003和 FCC V (Food Chemical Codex，食品化学品法规)标准。
在美国，乳酸被指定为 GRAS (General Recognised as Safe，通常被认为比较安全)。在欧洲被用作食品添加剂, 编号 E270。
产品名称 食品级乳酸，80％
商业名 2-羟基丙酸
分子式 C3H6O3
化学式 CH3CHOHCOOH
分子量 90．08
EEC编号 E-270
CAS编号 50-21-5
密度 (在 20℃下) 克/毫升 1.18-1.19
沸点 122℃
外 观 无色至浅黄色透明糖浆状液体
溶 解 性 溶于水乙醇甘油等大部分溶剂，不溶于苯、氯仿、石油醚、二硫化碳
含量 ％ ≥80
色度(新生产的溶液)APHA ≤150
气味 微酸味 (由天然的发酵生产工艺决定)
口味 温和的酸味
氯化物 ≤0.002
铁盐 ≤0.001
硫酸盐 ≤0.01
还原糖 合格
钙盐 合格
重金属 (以铅计) ≤0.001
砷 ≤0.0001
柠檬酸/草酸 /酒石酸/磷酸 合格
氰化物 5mg/kg
包装 25/250kg塑料桶 罐装
