食品级植脂末奶精用于咖啡奶茶

中文名：植脂末   外文名：Creamer  规   格：25kg/袋

性状：黄色粉末 

主要成分：植物油、乳化剂、葡萄糖浆

应用范围：食品

植脂末是植物油、酪蛋白等为原料的产品。

饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性;饼干可提高起酥性，不易走油。

植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似"牛奶"，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。