挂面改良剂爽滑劲道

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1.本产品使面的表皮光洁白净，成品成型效果好，增加面团的延伸性，易拉不易断。
2.提高面团稳定时间，起到强筋作用。煮时不易浑汤，耐煮性明显增强，煮后无硬心现象，口感劲道爽滑。
3.减少面条断条现象，提高出品率。
  适用范围：挂面、手盘面等生干面制品。