冷冻水产品保水剂（鱿保能）

价格:未填
品牌:美拉德
产品规格:25kg/袋
发货:3天内

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        于北太鱿鱼、本港鱿鱼、秘鲁鱿鱼等保水增重、及改善质构的食品添加物，在原料冷冻前使用    可防止鱿鱼产品氧化、增加弹性、改善口感，具有对鱿鱼起增重保水、保鲜的作用；能保护鱿鱼肌肉组织质构及间质液体，防止冷冻过程间质晶体的形成，并对金属离子具有螯合作用。使得产品在长期冰冻之后，也无腐臭味，色泽自然，蛋白质质构完好。