供应 肉制品添加剂　　滚揉型卡拉胶

价格:未填
品牌:河南科瑞
产品规格:２５ｋｇ/袋
发货:3天内

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功能：

我公司开发生产的卡拉胶具有胶凝、增稠、乳化、保水、稳定分散和增强弹性等优良特性。可有效地提高产品质量，降低成本。

和传统卡拉胶相比，有如下优点：

1、更加有咬劲儿。传统卡拉胶或脆或韧，但咬劲儿不足。

2、耐高温性能更好。

3、抗出水能力更强。

使用范围：

斩拌、滚揉型产品，火腿肠、烤肠、丸子等。

使用方法：

根据配方工艺直接添加

用量：0.5% ~ 1.0％

规格:  25公斤/袋

保质期: 一年

贮藏:  常温干燥贮存