品牌:安琪
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产品名称：百钻（无铝）双效泡打粉品牌：百钻
规格：1kg*10袋/箱
适用范围：适合制作蛋糕、面包、油炸小吃、点心等
贮藏方法：储藏于干爽阴凉处
产地：湖北
成分含量产品介绍：双效泡打粉也叫双重泡打粉，是由碱性材料配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的
白色粉末。双效泡打粉在接触水份过程中，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧
化碳Co2（次），同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体（第二次），这样二次产气
的过程会使产品达到膨胀及松软的效果，同时保证产品所要的外观。
产品特点：
1、粉质细腻，可更为均匀地分布于面粉中，持续发泡能力强。
2、不含硫酸铝钾等含铝物质。
3、反应后剩余盐类的严格控制，所制产品风味更纯正。
用法用量：直接将本品加入面粉或豆粉中搅拌均匀即可；用量为面粉用量的0.5-2%用量上限为面粉用量的2%
