供应出售面食中的海藻酸钠添加剂原料

价格:未填
品牌:青岛双成
产品规格:吨
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  海藻酸钠在我们经常食用的面食中有一定的作用，例如在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率，特别是对面筋含量较低面粉，效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠，可改善制品内部组织的均一性和持水作用，延长贮藏时间。更多问题请咨询 http://www.shchseaweed.com