端午临近，为督促粽子生产企业落实食品安全主体责任，省市场监管局开展粽子生产企业公开承诺活动。五芳斋、知味观、诸老大等114家省内粽子生产企业均签署“食品安全公开承诺书”。企业都公开承诺要严格执行食品安全法律法规和食品安全标准；要严格落实从业人员管理制度、原辅材料进厂查验制度；要依法依规标注产品标签，不含虚假内容；要建立健全食品安全追溯体系，包装加赋“浙食链”溯源码；企业都表示要认真妥善处理消费者投诉，切实维护消费者合法权益。
粽子生产企业食品安全承诺书
一、自觉遵守《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等 法律、法规、规章和相关食品安全标准从事粽子生产经营活动，切实履行食品安全第一责任人的义务。
二、严格落实食品安全管理制度。加强原辅料采购、生产过程控制和出厂检验管理。不采购返青和增香处理的粽叶；不使用过期原料、非食品原料和回收食品加工食品；不掺杂掺假；不添加非食用物质和超范围、超限量添加食品添加剂。
三、严格落实从业人员管理制度。企业食品安全管理员全部通过国家食安员考核；从业人员持有有效健康证明，并在规定时间内完成核酸检测。
四、依法依规标注产品标签。标签标识内容真实、清楚、易于辨识，不含虚假内容，不明示或暗示具有保健作用，不涉及疾病预防、治疗功能。
五、建立健全食品安全追溯体系。及时将粽子生产销售信息录入“浙食链”系统，并在产品外包装上加赋“浙食链”溯源码。
六、认真、妥善处理消费者投诉，依法组织问题产品召回，并承担法定责任，切实维护消费者合法权益。
市场监管总局发布肝病、胃肠道吸收障碍 特定全营养配方食品临床试验技术指导文件
近日，市场监管总局发布《特定全营养配方食品临床试验技术指导原则 肝病》《特定全营养配方食品临床试验技术指导原则 胃肠道吸收障碍》两项技术指导文件，旨在指导企业和临床试验机构规范相应类别特定全营养配方食品的临床试验过程，保证数据及结果的科学、真实、可靠，提高注册审评审批效率，保护受试者、消费者的安全和权益，并保障产品安全性、营养充足性和临床有效性。
2025-05-27531
新疆维吾尔自治区预包装食品数字标签推广应用项目启动
为推动预包装食品标签数字化、提升消费者体验并助力食品行业高质量发展，新疆维吾尔自治区卫生健康委员会与市场监督管理局于 2025 年 5 月 12 日联合印发《自治区预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》（以下简称《方案》），明确以 “实体标签 + 数字标签” 模式推进相关工作，具体内容如下：
2025-05-151016
新疆药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告合规指引
为进一步规范药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品（以下简称“三品一械”）广告发布行为，保护消费者合法权益，促进广告业健康有序发展，根据《中华人民共和国广告法》《互联网广告管理办法》《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》等法律法规的有关规定，结合本地实际，制定本合规指引。
2025-05-15824
市场监管总局指导行业协会积极防控肉品风险隐患
近日，市场监管总局指导中国肉类协会向国内肉类产品经营企业发布风险防控提示，推动肉类产品行业加强自律，敦促各会员单位严格落实食品安全主体责任，建立健全风险防控机制，加强内部管理，确保肉类产品采购、贮存、物流、销售等各环节符合法律法规和食品安全标准要求，切实防范食品安全风险，为消费者提供放心、优质的肉类产品。提示包括三方面内容。
2025-05-13589
海南省市场监督管理局公开征集老年人药品、食品、保健品虚假宣传相关线索的通告
为严厉打击针对老年人药品、食品、保健品虚假宣传行为，切实维护老年消费者合法权益，推动相关消费市场健康发展，海南省市场监管局决定自发布之日起至2025年12月底在全省范围内开展专项整治行动，向社会公开征集老年人药品、食品、保健品虚假宣传相关问题线索。具体事项公告如下。
2025-05-091040
