日本发布《食品添加剂公定书（第九版增补2）》 (药生食基发0712第2号)

相信在为宝宝精挑细选奶粉时，不少人对“HMO”都不陌生，很多国外品牌的HMO婴配乳粉已经通过跨境电商渠道进入国内市场，比如雅培、达能、雀巢等企业都有相关产品布局。2023年HMO在国内正式允许在婴幼儿配方食品中使用后，诸多婴配企业纷纷开始了HMO新配方的研发、应用以及注册申报工作。HMO原料在国内婴配食品中批准使用之所以能引发行业的配方变更潮，是因为在消费者认知中，添加HMO的婴配乳粉往往意味着营养更全面，即便价格稍高也都觉得物有所值。不过，这HMO到底是何方神圣？花更多的钱购买含有HMO的奶粉，真的能收

近日，美国食品药品管理局发布《食品标签：营养成分声明；“健康”术语定义》最终规则调整公告，根据2025年1月20日总统备忘录《审查期间监管冻结令》，将原定2025年2月25日生效的最终规则推迟至2025年4月28日实施，以便进行政策复核。该规则过渡期结束时间仍维持2028年不变，允许企业提前自愿执行，过渡期结束后，企业必须确保其食品标签符合新规要求。在此日期之前，企业可以逐步调整标签和配方。最终规则的主要内容为。

2025年1月24日，美国酒精、烟草和税收贸易局（TTB）提议，要求在受联邦酒精管理法案下TTB监管权力管辖的酒精饮料（酒精含量在7%以上）的标签上标识所有主要的食品过敏原。对葡萄酒、蒸馏酒和麦芽饮料等酒精饮料生产中使用的所有食品过敏原进行强制性标识，以取代既往的自愿标识标准。根据目前的提议，酒精饮料标签必须声明在生产中使用的乳、蛋、鱼类、甲壳类海鲜、树生坚果、小麦、花生、大豆以及芝麻，还包括含有来自这些食品的蛋白质成分，和超过10ppm的二氧化硫，目前计划这些这些成分或许会被用于酒精饮料的生产中，目前还

核酸类保健食品是指以核酸为原料，辅以相应的协调物质生产的保健食品。“协调物质”是指与增强免疫力功能相关，并能与核酸协调配伍使产品具有增强免疫力功能的物质。在申报这类保健食品时首先应注意申报材料的特殊性：配方及配方依据应提供所用核酸的具体成分名称、来源、含量；提供有资质的检验机构出具的核酸原料纯度的检测报告。

2024年12月19日，美国食品药品管理局(FDA)更新了“健康（Healthy）”营养成分声称。如果产品符合更新后的标准，制造商/生产商可以自愿在食品包装上使用这一声称。

近期，国家卫生健康委员会批准了几种新食品原料和添加剂，以丰富我们的饮食选择并提升食品工业的创新能力。其中，拟微球藻油和前花青素作为新食品原料，因其独特的营养成分被纳入食品原料库。拟微球藻油富含EPA，对成人有益，但婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用。前花青素则来源于海岸松树皮，具有高含量的前花青素，同样对特定人群有食用限制。

食物生产过程中可以添加众多的营养素和其他成分，包括但不限于维生素类、矿物质和氨基酸等。与我国的GB 14880《食品营养强化剂使用标准》类似，欧盟(EC)No 1925/2006《关于食品中添加维生素、矿物质及其他特定成分法规》规定了在食品中强化或添加营养素的品种和应遵循的原则。伙伴网下面进行详细介绍。

采用有效的营养标签与标识引导健康消费及营造营养健康支持性环境，已成为全球应对不健康饮食模式的重要战略之一。近日，《预包装食品营养成分图形化标示指南》公开征求意见（以下简称“意见稿”），征求意见截止日期为2024年10月4日。什么是包装正面营养标识，哪些食品可以使用包装正面营养标识，又该如何使用呢？食品伙伴网对意见稿的重点内容进行了汇总，供大家参考。