各市（区）动物卫生监督机构，商洛市农业综合执法支队，杨陵区动物防疫站、韩城市动物卫生监督所及有关专家：
为推进《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）实施检查工作，2024年9月30日中国动物疫病预防控制中心印发了《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南（试行）（疫控屠函〔2024〕166号）》（以下简称《评定指南》），现转发给你们并就有关事项提示如下。
一、认真做好宣传培训。各地要组织开展《规范》《评定指南》宣传培训，使辖区内所有生猪定点屠宰厂（场）负责人、屠宰行业监管人员了解掌握《规范》《评定指南》内容及实施要求。督促生猪定点屠宰厂（场）做好内部培训，按照要求全面自查、改进提升。
二、全力推进跟踪指导。1-3季度，我站组织开展了生猪屠宰质量管理规范调研督导，部分企业已进行或正在进行自查、改造等，各地要对辖区内生猪定点屠宰厂（场）再进行一次梳理，分类推进。对基本符合《规范》要求的企业，指导其尽早报送验收申报书、通过检查；对通过技术改造能符合要求的，指导其明确改造方案，抓紧改进完善、整理验收申报材料，以便尽快报送；对不符合《规范》且不愿意改造的，引导其退出屠宰行业。
三、着力加强组织领导。各地要切实提高认识，将《规范》实施工作摆在突出位置，周密部署，狠抓落实，在实施过程中，如遇到问题及建议，请及时告知我站屠宰管理科。
附件：1.生猪屠宰质量管理规范验收申报书
2.生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南（试行）
陕西省动物卫生与屠宰管理站
2024年10月9日
（联系人及联系方式：范真玮 吕欢欢 吴 嘉，电话：029-86253731，邮箱：sxdwtzz＠126.com，朱伟英，电话：029-87317266）
关于转发《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南（试行）》的通知.pdf
