卫生部关于食品添加剂使用问题的复函（卫法监函〔2001〕109号）

海南省卫生厅：

　　你厅《关于食品添加剂使用情况问题的请示》收悉。经研究，函复如下：

　　一、根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)，亚硫酸盐的使用范围不包括面条、面饼等产品以及生产该类产品所使用的主要原料面粉。

　　对检出亚硫酸盐的面条、面饼等产品应当禁止生产经营，同时依据《食品卫生法》第四十二条的规定予以处罚。

　　二、《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)中，其备注栏中的“其他品种"系指使用范围内的品种。

　　此复。

　　二○○一年七月二十日