食品生产许可申请须提交的材料食品生产加工企业在申办生产许可证时,应当提交下列材料:
(1)食品生产许可证申请书3份(申请书式样见附件);
(2)有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证(不须办理代码证的除外)的复印件各3份;
(3)企业法定代表人或负责人身份证复印件3份;
(4)企业生产场所布局图复印件3份;
(5)标有关键设备和参数的企业生产工艺流程图复印件3份;
(6)企业质量管理文件复印件1份;
(7)企业标准文本复印件1份(执行企业标准的企业);
(8)已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,提供证书复印件3份;
(9)审查细则要求提供的其他材料。
GB 7718-2025新规下食品致敏物质的识别与标注
本次就来聊聊新规要求的八大类致敏物质的识别判定方法、规范标注方式及豁免情形,供企业参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-19266
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食品车间的布置规划,建设和改造是个大课题,本文仅就车间布置规划问题结合自身实际体会谈一下个人见解。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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对玻璃等易碎品管理的处置方式
对于食品安全来说,要特别注意易碎品带来的危害,因为它不但会直接损害人的身体健康,更会对产品品质带来不可逆的影响。对于玻璃等易碎品该如何进行处置呢?……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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食品饮料企业杀菌管理制度
为确保食品生产过程中的杀菌操作符合工艺标准,有效杀灭有害微生物,保障食品安全,降低食品安全风险,提高产品质量稳定性,特制定本制度。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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关于食品厂交叉污染的管控探讨
食品厂的交叉污染问题,是对食品卫生与质量安全的重要影响因素。针对食品厂生产车间交叉污染问题的系统诊断与防控方案,结合行业实践和规范要求,从污染现状、管控措施到洗消操作进行深度解析。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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GB 14881食品人学明白了吗?(三十三)食品安全控制中化学污染风险控制
本期与大家交流一下对生产过程的食品安全控制中化学污染风险控制内容。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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食品生产中的质量风险管理
食品企业的质量风险管理是指通过识别、评估、控制、监控和改进食品全生命周期中的质量安全风险,实现 “预防为主、风险可控” 的质量管理目标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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