食品安全风险防控简述
食品生产经营企业应当收集食品安全风险信息,建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,结合企业实际制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制,排查和消除风险隐患。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-05931
食品企业监管巡视和检查接待和处置程序
为规范本企业在接受监管部门巡视检查、巡视工作时的接待、配合、整改等环节的操作,确保检查工作顺利进行,及时落实监管要求,持续提升食品安全管理水平,特制定本程序。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-051044
警惕!食源性致病菌——金黄色葡萄球菌
食品伙伴网带大家了解一下什么是金黄色葡萄球菌、近一年金黄色葡萄球菌抽检和预警动态以及部分国家/组织对其限量要求。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-041372
肉制品企业生产现场检查中常见的问题
结合《食品生产许可审查通则》及 GB 14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》要求,肉制品企业生产现场检查中常见问题主要集中在生产场所与布局、设备设施、过程控制、人员管理、原辅料与成品管理五方面,具体如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-041375
食品企业产品安全防护计划分享,仅供参考
食品防护计划能够帮助企业确定把其食品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小化的步骤。食品防护计划有助于企业为员工创造一个安全的工作环境,为顾客提供有质量保证的产品,保障了企业的盈利。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-041012
洁净车间离场“必修课”!这10件事不做完,千万别踏出那道门!
今天,我们就来划重点!这份《洁净车间离场前必做事项清单》,请务必牢记于心,严格执行!离场前10项“规定动作”,一个都不能少!……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-04803
企业二方审核应该注意的事项!
很多企业都很害怕“客户审核”,殊不知,客户审核就是“二方审核”,有的时候,明明我们做的很好,为什么在面对客户审核时,却总是出现这样那样的问题,让客户对我们不满意,影响公司的订单。本文将介绍一些审核的应对方法,帮助大家积极应对客户审核。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-041356
从职场小白到供应商管理专家:8 大核心问题拆解,质量人必看指南
今天,我将结合 8 个 SQE 高频核心问题,分享实战思路,希望能为同行或新手提供参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-09-031114
- 浅谈食品企业质量管理方法之CAPA
0评论2025-09-03