1、北京岳阳大厦,当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚。
2、北京博宇环球餐饮管理有限公司,当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚。
3、北京喜香食快餐连锁有限公司丰台分公司,当事人未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(二)项的规定,给予警告的行政处罚。
4、北京芳雅馨园餐饮有限公司,当事人未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
5、北京辰享伟商贸有限公司,当事人未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
6、北京世纪鸿兴食府有限公司,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
7、北京兆稳商贸中心,当事人未按规定处理生产经营条件发生变化的情形的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。
8、北京兄弟同心快餐服务有限公司,当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚。
9、北京草原希望餐饮服务有限公司,当事人生产条件发生变化,不再符合法律法规规定的情况下继续生产经营,未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第(十五)项、第十五条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。
10、北京大维老地方餐饮管理有限公司,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
11、北京岩鹏餐饮管理有限公司,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
12、北京瑞丰鸿福祥餐饮有限公司,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
13、北京臻味潮粥餐饮管理有限公司,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
14、北京粤洱堂餐饮管理有限公司丽泽路分店,当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚。
15、北京美炉萤光餐饮管理有限公司,当事人未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚。
16、北京街一番又盛元餐厅,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
17、北京和新源餐饮店,当事人未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。
新规征求意见 | 餐饮连锁企业食品安全主体责任或再压实
2025年5月26日,市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称“《意见稿》”)公开征求意见,意见反馈截止日期为2025年6月27日。食品伙伴网梳理了《意见稿》主要内容,供行业参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-29985

- 市场监管总局关于公开征求《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》意见的公告
0评论2025-05-28
企业食材供应商管理与考核机制浅析
为确保食材供应的稳定性、安全性和优质性,规范食材供应商的管理流程,建立科学合理的考核机制,激励供应商提供优质服务,特制定本管理与考核机制。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-221001

- 市场总局发布97、98号令,涉及食品安全主体责任,并部署2025年度重点立法任务!
0评论2025-03-25
以杨铭宇黄焖鸡、蜜雪冰城、沪上阿姨等为鉴,二方审核强塑餐饮安全!
让我们深入了解二方审核究竟是什么,它又是如何在餐饮行业发挥作用的。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-03-17350
循法筑安,夯实校园食品安全保障体系
结合《学校食品安全与营养健康管理规定》、《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范((GB31654-2021)、《食品经营许可审查通则》、《食品经营许可和备案管理办法》等法规标准,以及近期发布的学校食品安全相关的规范性文件,经对比分析,中小学校园食品安全管理要求变化较多,具体变化内容如下:……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-02-26932
餐饮行业中预防食物交叉污染的管理策略
本文总结了餐饮行业预防食物交叉污染的有效管理策略,强调了规范食材储存 加工流程和分区管理的重要性……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-02-17768

- 市场监管总局办公厅关于发布企业食品安全管理人员基础读本和配套题库的通知 (市监食监函〔2024〕587号)
0评论2024-12-27
预制菜生产许可指导意见
《陕西省预制菜生产许可指导意见》已经省市场监督管理局2024年第8次局务会审议通过,现予印发,请遵照执行。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024-12-252277
小作坊、小餐饮、食品摊贩,如何办证?谁管理?如何处罚?新规明年3月起实施!
近日,湖南省第十四届人民代表大会常务委员会第十二次会议修订通过了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》(以下简称《条例》),将于2025年3月1日起实施。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024-12-181528