厨师误把水仙花叶当蒜苗，一盘炒蛋吃吐六位顾客

 　　吃完农家乐厨师做的“蒜苗炒土鸡蛋”，一家六口人都产生了呕吐等食物中毒反应。 
　　近日，翔安区市场监管局接到这样一起投诉。
 
　　市民林女士一家六人前几天到翔安一农家乐吃饭，点了一份“蒜苗炒土鸡蛋”。“我一吃觉得有点苦，但当下不以为然。”林女士说，等整盘菜快吃完时，桌上有人开始呕吐，她才发觉不对劲。
 
　　林女士于是马上叫来厨师，厨师一尝也发现不对味，立即到厨房垃圾桶内找出了“蒜苗”的“蒜头”，才发现原来竟是水仙花头。
 
　　接到投诉，翔安区市场监管局执法人员依法对该农家乐进行了检查，现场在该店厨房发现有水仙（头）一个，另在该店发现有含“蒜苗炒土鸡蛋”的菜单一份。
 
　　经查，该农家乐开设在村郊野外，营业设施比较简单，基本为简易木房，抗风能力也较差，当天店里一盆未开花的水仙花被大风吹倒，三颗水仙花也掉到地板上。
 
　　由于厨师及服务员两人均未见过也不认识水仙花，便误将已长出绿色花叶但尚未开花的三颗水仙花认作是发芽长出叶子的大蒜，并用“蒜叶”给顾客做了一份“蒜苗炒土鸡蛋”。
 
　　所幸林女士一家食用的不多，事发后店家也立即陪同他们一家六人到翔安医院紧急治疗，已无大碍。
 
　　“该农家乐误将水仙花叶制成菜品，其行为已涉嫌违反《食品安全法》。”执法人员表示，翔安区市场监管局已对其立案调查，并协调涉事双方就赔偿事宜开展自行协商。
 
　　【提醒】
 
　　水仙花酷似韭菜、蒜苗，但枝茎卵圆形，直径3-6厘米，颜色为黄色或褐色。水仙为有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大，如果不慎误食可能会造成中毒，误食后有呕吐、腹痛等，严重者发生痉挛、麻痹而死。
 
　　市场监管部门提醒，家庭种植水仙花，要注意通风，将之放到孩子触碰不到的地方，不要用受伤的手指触碰水仙花。如果家中有对水仙花粉过敏的人群则不要种植。此外对于不能明辨的植物不要食用，以免中毒。若不慎服用，先进行催吐，并及时就医。