食品企业被虫鼠“坑惨”！虫害风险管理大招来了！

近年来，食品安全问题成为全球焦点，其中害虫问题是食品生产加工企业不容忽视的挑战。多数食品生产加工企业选择与专业的工厂杀虫灭鼠公司合作，对鼠类、蟑螂、苍蝇、蚊虫、蚂蚁、白蚁等各类城市有害生物进行有效控制。
 
　　由于食品饮料加工企业产品生产的环境具有特殊性，工厂杀虫公司在虫害控制过程中，必须严格遵循AIB/BRC/HACCP等业内相关标准，同时结合现场实际情况，对整个生产区域实施全面的虫害风险管控，确保每一个环节都符合食品安全要求，从源头保障食品的质量与安全。
 
一、虫害危害
 
　　1. 危害产品质量与品牌声誉：
 
　　虫害会直接对产品原材料造成破坏或污染，致使产品质量问题频发，消费者投诉难以把控。
 
　　这种情况不仅违反食品安全法规，更会对企业品牌形象造成毁灭性打击，使企业多年积累的信誉毁于一旦。
 
　　2. 阻碍企业贸易发展：
 
　　虫害问题可能直接或间接导致企业无法通过BRC、AIB、YUM等审核标准。
 
　　这无疑会严重影响企业的贸易往来，限制企业的市场拓展，为企业的长远发展设置重重障碍。
 
　　3. 造成直接经济损失：
 
　　鼠类具有较强的破坏力，它们会啃咬房屋结构以及日常办公用品，这直接导致企业资产受损，增加不必要的经济支出。
 
　　4. 引发安全事故与生产危机：
 
　　鼠类对强弱电系统的破坏不容小觑，这可能引发数据丢失，甚至导致停电停产，给企业带来巨大的生产损失。
 
　　若企业处于易燃易爆环境中，鼠类破坏强弱电系统产生的电火花等，极有可能引发火灾或爆炸，从而造成重大安全事故，带来难以估量的经济损失。
 
　　5. 传播疾病威胁健康：
 
　　我们身边常见的虫害往往携带大量危险微生物，像鼠疫、痢疾、登革热等疾病，都可能通过虫害进行传播，严重威胁企业员工及周边居民的身体健康。
 
二、解决方案
 
　　在食品安全备受社会关注的当下，食品工厂的杀虫服务已不再局限于简单的虫害处理，而是上升到了虫害风险管理的关键层面。
 
　　我们严格遵循AIB认证中的ICE原则，即“检查（Inspect）”“控制（Control）”“消除（Eliminate）”，致力于对整个厂区实施全面且深入的虫害风险根源性管控。
 
　　（一）明确防治目标
 
　　1. 营造优质工作环境：
 
　　通过现阶段的专业服务，为工厂企业精心打造一个安全无虞、舒适宜人且健康无忧的工作环境，让员工能够全身心投入生产，保障生产活动的顺利进行。
 
　　2. 运用专业技术防控：
 
　　借助先进、专业的技术手段，进行定期检查、严密监察、有效控制，并提供针对性建议，全方位确保所服务的环境远离有害生物的侵扰，从源头上减少有害生物入侵的可能性。
 
　　3. 坚守安全至上理念：
 
　　在生产区域，为客户提供切实可行且行之有效的结构防鼠防虫建议，助力客户及时、大幅降低有害生物入侵风险。
 
　　同时，配合一套可持续优化的有害生物管理计划，让客户的顾客及员工能在安全健康的环境中工作，确保顺利通过甲方验厂以及其他第三方认证检测。
 
　　（二）精细防治步骤
 
　　1. 第一阶段：虫害杀灭攻坚期：
 
　　开展全面的虫害杀灭服务，对各类虫害进行地毯式围剿，最大限度降低现有虫害在各个区域造成的危害，迅速缩减虫害密度，为后续工作奠定良好基础。
 
　　2. 第二阶段：虫害监控持续期：
 
　　安排专业除虫师定期巡查，并对突发情况及时跟进处理，实现对虫害活动的有效管理与控制，确保虫害问题不会反弹。
 
　　3. 第三阶段：虫害管理维护期：
 
　　持续提供定期检查与处理服务，随时应对突发状况。每半年由资深技术专员进行全面的虫害风险评估，根据评估结果及时调整管理策略，实现虫害风险管理的动态优化。
 
三、各类有害生物防治程序
 
　　（一）鼠类防治：多道防线，严密管控
 
　　1、构建全方位控制体系
 
　　（1）外围防线强化：在工厂围墙周边，依据实际环境，按照15 - 30米的间距标准，科学布控全天候抗干扰鼠饵站，构建第一道坚固防线，从源头遏制鼠类入侵。
 
　　（2）二道防线维护升级：对工厂外围已有的第二道防线进行全面维护，仔细检查并填补漏洞。同时，根据鼠情监测结果，灵活调整或增设捕鼠器，确保防线的有效性。
 
　　（3）室内防线严密布局：在室内重点区域，如通道、仓库、出入口等，建立第三道防线。在门内侧合理布放粘鼠屋，防止鼠类自由出入，进一步保障室内环境安全。
 
　　2、定期精准检查
 
　　安排专业人员定期对鼠类入侵和栖息的高危区域进行细致检查，密切关注鼠情动态，确保鼠类活动始终处于有效控制范围内。
 
　　一旦发现鼠情变化，及时调整防治策略。
 
　　3、结构防鼠优化建议
 
　　在服务过程中，若发现工厂存在结构防鼠方面的问题，我们将第一时间向客户提出专业、可行的改善建议，协助客户完善建筑结构，大幅降低鼠类入侵的风险。
 
　　（二）蟑螂防治：科学治理，源头预防
 
　　1、全面排查与高效处理
 
　　首先，对各公共区域、车间、操作间、仓库、食堂等位置展开拉网式彻底检查。
 
　　一旦发现蟑螂栖息或活动迹象，立即与贵单位沟通确认，在合适的时间，综合运用化学药剂或物理方法进行针对性处理。
 
　　例如，对通道、公共区域进行滞留喷洒，在电机箱内精准投放毒饵，对其他敏感区域采用诱饵处理，并合理设置物理粘捕设施。
 
　　2、长效监控与持续维护
 
　　在后续常规服务中，主要采用长效、高效的诱饵进行持续保护，同时运用物理粘捕设施进行实时监控。
 
　　根据实际情况，配合适当的滞留喷洒，实现对蟑螂的长期有效控制。
 
　　每次服务时，都会对防治设施进行检查、维护与更新，并详细记录相关数据，为后续防治工作提供有力依据。
 
　　3、卫生与结构问题改善建议
 
　　服务期间，若发现因结构缺陷或卫生环境问题导致蟑螂滋生，尤其是卫生因素，我们将及时向客户反馈，并协助制定整改方案。
 
　　通过改善蟑螂的生存环境，从根本上预防蟑螂滋生。
 
　　（三）蚊蝇防治：综合施策，标本兼治
 
　　1、物理防治精准诱杀
 
　　飞虫监测与布局优化：
 
　　利用蚊蝇成虫的趋光特性，在车间等通道和可能栖息区域，借助已有的灭虫灯进行诱杀。
 
　　同时，对每盏捕虫灯（特别是粘捕式捕虫灯）的飞虫捕获数量进行详细统计，深入分析每盏灯的位置合理性。
 
　　每三个月进行一次点对点的数据统计与趋势分析，据此科学调整捕虫灯布局，实现精准飞虫控制。
 
　　2、化学防治高效消杀
 
　　（1）幼虫孳生源头遏制：针对积水、污水较多的区域，投放缓试剂，从源头上阻止飞虫幼虫在水体中滋生。
 
　　（2）成虫栖息区域消杀：在蚊蝇可能栖息的表面，使用环保药品进行滞留喷洒；对于成虫密度较高的区域，采用高效环保药品进行空间喷洒及烟雾熏蒸，迅速杀灭蚊蝇成虫。
 
　　（3） 厂区定期全面消杀：定期对厂区内的绿化带、垃圾箱、污水处理站、车间外围墙角等重点区域进行滞留喷洒和空间喷洒处理，全面清除蚊蝇滋生地。
 
四、防治建议
 
　　采用物理与化学相结合的方法，对重点孳生地（如腐烂的有机化合物）进行严格管控。
 
　　垃圾定点存放，做到日产日清；定期清理服务区域内的小型积水；对重点滋生地定期进行表面滞留喷洒和超低容量喷洒，从根本上消除蚊蝇滋生隐患。
 
　　在食品工厂的虫害防治工作中，掌握虫害的活动规律并采取针对性的防护措施至关重要。
 
　　大量实践表明，绝大多数虫害的孳生源位于外围环境。当外围温度和天气出现波动，像温度忽高忽低、遭遇大风或雨天时，又或是虫害出于觅食、寻找栖息场所等生理需求，它们便会通过门、窗、孔洞等通道向室内扩散。
 
　　因此，只有将有效的防护措施与虫害综合治理紧密结合，才能切实控制虫害数量。
 
　　具体防护措施如下：
 
　　1. 优化安全门设置：通往室外的安全门，下沿与地面的距离务必控制在0.6厘米以内，这一关键尺寸能有效防范鼠类进入室内。
 
　　2. 密封孔洞缝隙：针对通往室外的孔、洞以及缝隙，应使用合适的材料进行封堵、抹平与封严处理，杜绝虫害通过这些微小通道侵入室内。
 
　　3. 严格货物检查：在货物进出时，需安排专人仔细检查，防止害虫藏身其中，被带入室内，成为新的虫害隐患。
 
　　4. 控制室内湿度：部分虫害的繁殖依赖水，所以要尽量减少室内积水，保持通风干燥的环境，从根源上抑制虫害滋生。
 
　　5. 安装并正确使用纱窗：需要开启的窗户必须安装纱窗，且在开启玻璃窗时，务必关上纱窗，为室内竖起一道抵御飞虫的屏障。
 
　　6. 合理安装风幕机：风幕机的宽度应与门一致，悬挂高度不宜超过2米 ，出风口向外倾斜30度，保证有效风速大于7.62米/秒；软帘下端与地面的距离不得超过1厘米，借此阻挡虫害进入。
 
　　7. 加强垃圾管理：垃圾应装袋后投入密闭的垃圾箱内，做到日产日清，并时刻保持垃圾箱（桶）及其周围环境的整洁，避免垃圾成为虫害的温床。
 
　　8. 科学设置灭蝇灯：室内灭蝇灯的安装高度应控制在1.8米至2米之间，且距离天花板60公分，确保灭蝇灯发挥最佳诱捕效果。