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2022-05-27 09:12
山东省农业科学院花生栽培与生理生态创新团队在玉米/花生间作优势研究方面取得重要进展
2022-05-25 08:46
2022年芸豆生产技术意见
2022-05-25 08:39
西南大学食品科学学院覃小丽副教授在油脂中胆固醇脱除和油脂稳态化过程中组分相互作用方面取得重要进展
2022-05-25 08:37
西南大学食品科学学院索化夷教授和张玉博士在泡菜品质控制领域取得重要进展
2022-05-25 08:36
川渝共建特色食品重庆市重点实验室食品贮藏与物流研究团队在WRKY转录因子调控柑橘果实抗病性机制的基础研究领域取得重要进展
2022-05-25 08:34
西南大学特色食品资源开发与品质调控团队阚建全教授和王洪伟副教授在花椒风味评价领域取得重要进展
2022-05-25 08:32
川渝共建特色食品重庆市重点实验室张宇昊教授团队在鱼皮明胶绿色制造领域取得重要进展
2022-05-25 08:30
西南大学石慧教授课题组在食源性致病菌亚致死性损伤及复活机制的研究进展
2022-05-25 08:15
西南大学特色食品资源开发与品质调控团队阚建全教授和郑炯副教授在竹笋膳食纤维应用基础研究领域取得进展
2022-05-25 08:13
张宇昊教授和陈海副教授发表综述文章“基于理性设计的功能性蛋白结构研究进展及其在食品科学中的应用”
2022-05-23 09:54
中国农业科学院植保所揭示稻瘟病菌分泌毒力因子抑制植物免疫机制
2022-05-18 11:38
2021年度中餐科技进步奖申报工作正式开启
2022-05-18 08:21
上海交大张晨虹团队合作研究系统性揭示运动及饮食干预脂肪肝的改善效果与个体肠道菌群网络的联系
2022-05-09 09:33
中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队实现功能性骨肽特殊膳食食品专利成果技术转化
2022-05-06 10:38
中国科学院植物所发现水稻生物钟调控非生物胁迫适应性的新机制
2022-05-06 08:55
鹤壁市市场监管局关于新冠疫情防控期间规范食品生产经营行为保障食品安全的通告
2022-04-26 08:23
西华大学“川菜工业化及调味品”团队-丁文武教授:梯度稳态温度场封闭系统中郫县豆瓣的发酵特性
2022-04-14 10:02
衡水市市场监督管理局桃城区分局开展餐饮示范提升现场约谈会
2022-04-14 08:13
过热蒸汽加工:提高食品质量和安全的新型加工技术
2022-04-02 16:15
四川农业大学动科院在调控鸡骨骼肌发育的分子机制研究中取得新进展
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