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2025-03-24 09:38中式食品加工与装备创新团队探究4℃储存条件下微生物对预制菜肴品质的下降的影响
2025-03-12 09:05智利甜玉米派上榜全球“最令人舒心菜肴”
2025-01-17 08:43智利帕尔马干酪焗玛查蛤蜊上榜“世界百佳菜肴”
2024-12-03 13:37在马德里获奖巴拉圭经典菜肴“波利·波利”再登国际舞台
2024-10-29 09:34圆满闭幕！CCIF2024第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨首届预制湘菜创新发展研讨会精彩回顾
2024-10-24 20:11传承创新预制未来——第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨首届预制湘菜创新发展研讨会在长沙召开
2024-09-18 10:25中式食品加工与装备创新团队揭示了香辛料对肉类菜肴的赋香机制
2024-08-14 09:03巴拉圭经典菜肴“波利•波利”获评 “世界最佳汤品”
2024-08-07 14:57首轮会议通知 | CCIF 2024 第六届中式菜肴工业化加工技术论坛暨预制湘菜创新发展研讨会
2024-07-29 09:45“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
2024-03-25 15:522024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会圆满闭幕
2024-03-04 09:07巴西十佳典型菜肴榜单出炉黑豆炖肉居首
2024-01-31 15:00【首轮会议通知】第二届中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛
2023-12-11 09:24中式食品加工与装备创新团队封面文章揭示了基于肌肉蛋白构象变化和热降解行为的肉类菜肴风味失活机制
2023-12-05 09:03研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制
2023-07-03 08:292023首期预制菜肴工业化加工技术研修班圆满结束
2023-06-28 09:28精彩直击|2023首期预制菜肴工业化加工技术研修班在京开班
2023-06-28 08:212023首期预制菜肴工业化加工技术研修班6月27日在京开班
2023-06-19 08:09首届“中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛”圆满闭幕
2023-06-18 08:25“2023中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛”在扬州开幕

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