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2021年第1周(1月1日—1月7日)全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:畜禽产品、水产品、蔬菜价格整体小幅增涨

   2021-01-09 农业农村部371
核心提示:据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021年1月1日2021年1月7日)农产品批发价格200指数为131.50,比上周上
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年1月1日—2021年1月7日)“农产品批发价格200指数”为131.50,比上周上涨2.75个点,比去年同期上涨7.14个点。


  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在0.2~3.0%之间(如表1所示)。


  表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
猪肉 
44.60 
45.92 
43.90 
3.0% 
4.6% 
羊肉 
74.43 
74.87 
67.77 
0.6% 
10.5% 
牛肉 
76.76 
76.95 
70.49 
0.2% 
9.2% 
鸡蛋 
8.38 
8.47 
9.09 
1.0% 
-6.9% 
白条鸡 
16.27 
16.41 
18.80 
0.9% 
-12.7% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.5~4.0%之间(如表2所示)。 
  表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 
产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
活草鱼 
13.74 
13.96 
13.30 
1.6% 
5.0% 
活鲫鱼 
16.83 
16.93 
14.81 
0.6% 
14.3% 
活鲤鱼 
12.23 
12.31 
12.62 
0.6% 
-2.5% 
白鲢活鱼 
8.49 
8.59 
7.95 
1.2% 
8.1% 
花鲢活鱼 
13.19 
13.44 
13.35 
1.9% 
0.7% 
大带鱼 
38.27 
39.80 
36.29 
4.0% 
9.7% 
大黄花鱼 
43.77 
43.56 
42.35 
-0.5% 
2.9% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.78元/公斤,环上涨8.2%,同比上涨15.2%。


  监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、油菜、洋白菜、菜花和菠菜价格环比涨幅较大,幅度分别为18.2%、16.3%、15.8%、14.1%、12.4%(如表3所示),西红柿价格环比降幅较大,幅度为1.1%


  表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                         
产品种类
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
青椒 
7.31 
8.65 
4.68 
18.2% 
85.0% 
油菜 
3.58 
4.17 
3.57 
16.3% 
16.7% 
洋白菜 
2.32 
2.68 
1.88 
15.8% 
42.9% 
菜花 
4.14 
4.72 
4.02 
14.1% 
17.6% 
菠菜 
4.65 
5.22 
4.32 
12.4% 
20.7% 

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.20公斤,环比上涨0.8%,同比上涨8.6%(如表4所示)。


  表4 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 
上周 
本周 
去年同期 
环比 
同比 
单位(元/公斤) 
(%) 
富士苹果 
6.77 
6.92 
6.91 
2.3% 
0.2% 
巨峰葡萄 
7.51 
7.48 
7.86 
-0.4% 
-4.9% 
香蕉 
4.49 
4.59 
4.74 
2.3% 
-3.1% 
菠萝 
5.84 
5.93 
4.65 
1.5% 
27.3% 
西瓜 
6.12 
6.06 
4.35 
-1.0% 
39.2% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期:2021-01-09
 
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