香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国布兰登堡乌克马克县爆发高致病性H5N8禽流感，以及瑞典农业局通报，指瑞典卡尔马省M?nster?s市爆发高致病性禽流感，中心即时指示业界暂停从乌克马克县及与M?nster?s市毗邻的Oskarshamn市进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从德国进口约三千九百公吨冷藏禽肉及约一百四十一万只禽蛋，及从瑞典进口约一千五百五十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络德国和瑞典当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2021-02-06
