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国际预警
澳新拟扩大α-葡萄糖苷酶的使用范围
2021-12-10
食品伙伴网
泽夕
913
核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年12月10日,澳新食品标准局发布183-21号通知,其中A1245号申请,拟扩大α-葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase enzyme)的使用范围。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年12月10日,澳新食品标准局发布183-21号通知,其中A1245号申请,拟扩大α-葡萄糖苷酶(Alpha-glucosidase enzyme)的使用范围。
据通知,该α-葡萄糖苷酶是由转基因里氏木霉生产的,此次申请将α-葡萄糖苷酶用于酿造加工中。
相关报道:澳新拟批准来自里氏木霉转基因菌株的α-葡萄糖苷酶作为加工助剂
标签:
食品
葡萄糖
标准
行业:
糖业
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