为进一步督促企业落实食品安全主体责任，加强食品安全监督管理，强化食品安全风险防控，我局对多次抽检不合格食品生产企业开展飞行检查。
检查人员对抽检不合格食品生产企业从生产环境条件、原辅料进货查验、过程控制、产品检验检测、标准执行、食品添加剂使用和管理、从业人员培训管理、各项制度记录等方面进行了全面检查。要求企业要强化食品安全第一责任人的意识，提高认识、加强管理、重抓整改，建立健全并严格执行质量安全控制体系，严密防范食品安全风险。对检查中发现的问题，交办辖区监管部门，依法依规进行处置，跟踪督查风险隐患整改情况。
下一步，我局将持续加大对抽检不合格的食品生产经营单位监督检查力度，进一步推动食品生产经营单位落实主体责任，督促属地落实监管责任，保障食品安全。
日期：2022-04-15
