为深化食品安全“守查保”专项行动，连日来，宜春市宜丰县市场监管局组织执法人员，集中对各类食品经营户开展食品安全专项整治，查处了一批违法案件。该局新昌分局对辖区内一家使用过期原料裱花的蛋糕店进行了查处，用心用情用力解决食品安全问题，推动食品安全防线更加牢固。
11月24日，新昌分局执法人员在巡查中发现，宜丰长生糕点店的操作间存有超过保质期的“朱师傅”巧力未裱花拉线膏（调味膏）1罐和无生产日期、保质期的一次性多用途手套1包。经调查，该蛋糕店使用过期装饰原料制作裱花蛋糕并出售。当事人的上述行为违反《江西省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》之规定。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对当事人经营的过期原料现场予以扣押并立案查处。
目前，该案件情况正在进一步调查处理之中。
日期：2022-11-29
