近日，凡兰商贸公司在唐山市市场监管局和路北区市场监管局执法人员的监督下，将主动申请销毁的2000余箱超保质期食品，在丰南区鑫丰集团洁城公司餐厨废弃物处理中心进行资源化利用和无害化处理，严防过期食品流向市场给群众身体健康造成伤害。据统计，此次销毁的过期食品包括调料、酱油、蜜饯等1.15万瓶（袋），货值22.8万余元。市局副局长王宝发带队监督销毁。
唐山市市场监管局高度重视食品安全工作，在严格日常监管的同时，压实企业食品安全主体责任，注重发挥食品安全总监、食品安全员作用，按照日管控、周排查、月调度工作机制要求，定期对销售、贮存食品的安全状况进行自查检查，更好守护群众“舌尖上的安全”。
唐山市市场监管局号召全市食品生产经营者严格落实《食品安全法》《反食品浪费法》相关要求，改善食品储存、运输、加工条件，防止食品变质。对生产经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品实行分类管理，科学处置，防止造成食品浪费。对已超保质期食品按照不同类别实行资源化利用和无害化处理。
来源：食品流通安全监督管理处
日期：2023-03-17
