不久前，全球知名美食网站Taste Atlas评选出了“全球最佳热狗”榜单，阿根廷香肠热狗“Choripán”一举夺魁。
阿根廷网站“infobae”报道，“Choripán”是阿根廷代表性街边小吃，它的名字由“chorizo”（香肠）和“pan”（面包）两个单词组合而成，顾名思义就是将烤香肠夹在酥脆的面包里，然后刷上各式酱料。这道着名小吃在整个拉丁美洲的街边都有售卖。
在上述榜单中，“Choripán”一举打败了芝加哥风味热狗（Perrito caliente estilo Chicago，第二名）、哥伦比亚热狗（Perro caliente colombiano，第三名）等众多知名热狗，荣登榜单首位。
在食用方法上，Taste Atlas建议，“Choripán”蘸上奇米楚里酱（Chimichurri），然后再搭配一杯派斯（País）红葡萄酒一同享用，堪称完美。
派斯葡萄是一种从西班牙引进到南美洲的葡萄品种，这款葡萄酒的口味清新、酒体轻盈至中等，果香四溢，同时还伴有泥土和草本的独特香气。
此外，Taste Atlas还推荐了几家品尝“Choripán”的本地餐厅和酒吧，包括Nuestra Parrilla餐厅、Alameda Costanera Sur餐厅、Chori餐厅、La Cabrera餐厅、El Desnivel餐厅、La Reverde餐厅和La Gringa餐厅。
日期：2023-05-12
