近日，甘肃省高台县合黎镇市场监管所集中力量开展了散装食品安全专项检查，持续加大对食品生产、经营环节中散装食品安全整治和规范力度，及时消除散装食品安全隐患。
此次检查覆盖辖区所有食品生产、经营单位。一是检查食品生产经营单位的主体资格、经营条件、进货查验、培训考核、标签标识等情况，要求销售散装食品经营单位配备相应的防虫、防鼠、防尘等设施设备，以确保食品干净卫生。二是督促食品生产企业落实主体责任，建立健全食品“日管控、周排查、月调度”工作机制，靠实责任、加强管理，消除隐患。三是检查从事接触散装食品的工作人员操作时是否落实好各项防护措施。四是现场指导经营者进一步规范散装食品标签，标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址以及联系方式等信息以便进行食品追溯。
至目前，合黎镇市场监管所共检查散装食品生产企业1家，销售单位33家，发现散装食品防护措施不到位、标识标签不规范等问题5条，已现场督促整改。
日期：2023-06-03
