今年以来,邯郸市市场监管局紧紧围绕创建国家食品安全示范城市中心工作,聚焦食品安全风险隐患,扎实开展散装食品销售专项整治行动,进一步强化散装食品安全监管,严防严控散装食品安全风险。
01
选树标杆 示范引领
严格标准,制定散装食品销售示范单位12项评价标准,在全市20个县(市、区)分别打造不少于2 家的示范标杆单位;强化宣教,印发散装食品销售规范明白纸,发放宣传材料1万余份,开展专题培训21期,不断提升企业质量安全意识、自律意识,进一步增强监管人员监管针对性和指导性;对标提升,以邯郸新闻传媒中心抖音号、快手号“观邯郸”为平台,采取“线上+线下”的形式,先后举办4场现场观摩学习活动,全市食品销售企业食品安全总监、食品安全员等1万余人次参加。
02
强化监管 规范秩序
全面排查,以农村、批发市场、校园周边等为重点区域,对全市散装食品批发企业进行拉网式排查,建立健全监管台账,纳入有效监管范围,督促企业严格落实主体责任,严格规范进货渠道、进货查验、索票索证和标签标识等规定,自觉规范经营行为;加强源头管控,对许可范围含有散装食品经营的,重点整治索票索证不落实、“三防”措施不到位、标签标识不规范、储存温湿度不达标等问题;对未经许可经营散装食品的,一律责令整改;对到期仍不整改的,依法立案查处。
03
严格执法 确保实效
加大惩戒力度,严厉打击无照经营,销售假冒伪劣、“三无”、过期、变质等不合格散装食品等违法行为,形成有力震慑。目前,已监督检查散装食品经营主体8392户次,发现整改问题隐患400个,立案查处违法案件7起,进一步规范了散装食品市场经营秩序。
日期:2023-09-08