近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，饼干，水果制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，蛋制品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品及食用农产品等26类食品2077批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2055批次、不合格样品22批次，情况通告如下：
一、南京市秦淮区豫来苏生鲜超市销售的生花生米，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全标准规定。
二、南京市栖霞区郭芙容水产品销售中心销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
三、南京市浦口区海润酒家使用的豆腐，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全标准规定。
四、南京市六合区查恒芹烧饼店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
五、秦淮区二傻农产品经营部销售的昂刺鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
六、南京滇香肴餐饮管理有限公司自消洗的复用餐碗，大肠菌群不符合食品安全标准规定。
七、东台市华小瓜果蔬菜专业合作社六合分社销售的黄瓜，毒死蜱不符合食品安全标准规定。
八、南京市溧水幸福果园水果店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全标准规定。
九、南京福宝食品实业有限公司生产销售的黑芝麻粉，霉菌不符合食品安全标准规定。
十、江苏永辉超市有限公司南京红山路分公司销售的文蛤（贝类），呋喃西林代谢物不符合食品安全标准规定。江苏永辉超市有限公司南京红山路分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
十一、溧水区徐勇餐饮店自消洗的复用餐具（菜碗），大肠菌群不符合食品安全标准规定。
十二、南京市江宁区张增辉农产品经营部销售的生姜，噻虫嗪不符合食品安全标准规定。
十三、雨花台区过马路火锅店使用的豆腐，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全标准规定。
十四、苏果超市有限公司马群新街花园城连锁店销售的冰鲜黄鱼，孔雀石绿不符合食品安全标准规定。苏果超市有限公司马群新街花园城连锁店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
十五、高淳县淳溪镇长军农家土菜馆使用的咸肉（自制），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全标准规定。
十六、南京市浦口区王友明水产品销售中心销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
十七、南京市鼓楼区罗俊安蔬菜经营部销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全标准规定。
十八、南京市六合区川越餐厅使用的干木耳，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。
十九、南京市栖霞区茶悦笼餐厅自消洗的复用餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。
二十、江苏永辉超市有限公司南京高淳镇兴路分公司销售的鱿鱼，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。
二十一、雨花台区朱老二水产经营部销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。
二十二、南京市鼓楼区聚味楼餐饮店使用的青椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全标准规定。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 南京市市场监管局关于22批次食品不合格情况的通告（2023年第42期）.zip
南京市市场监督管理局
2023年11月2日
日期：2023-11-05
